グレステン キッチン ナイフ 名前 彫金 彫刻 glestain engraving
お蕎麦屋さんのグレステンの包丁
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鴨肉を薄くスライスした時に本体にひっついてしまうので
溝を彫って剥がれやすくなりました
広島の甲鉄の包丁も加工
